Lili Mary
Não há nada como o aroma de pão caseiro recém-assado preenchendo a casa, trazendo uma sensação de conforto e aconchego. Se você sempre quis fazer seu próprio pão, mas achou que seria complicado, esta receita é perfeita para você. Hoje, vamos compartilhar uma receita de pão caseiro simples, fácil de seguir e que resulta em um pão macio e delicioso. Prepare-se para impressionar sua família e amigos com esta delícia feita por você! Vamos à receita?
Ingredientes para fazer o Pão Caseiro:
- 500g de farinha de trigo
- 300ml de água morna
- 1 sachê de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de óleo
Modo de Preparo:
1. Em um recipiente grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco e o açúcar.
2. Adicione a água morna aos poucos, mexendo sempre, até formar uma massa homogênea e úmida.
3. Acrescente o sal e o óleo, e sove a massa por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica. Se a massa estiver muito grudenta, adicione um pouco mais de farinha.
4. Coloque a massa em um recipiente untado com óleo, cubra com um pano úmido e deixe descansar em local aquecido por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
5. Pré-aqueça o forno a 180°C.
6. Divida a massa em duas partes iguais e modele-as no formato desejado (pão redondo, pão francês, etc.).
7. Coloque os pães em uma assadeira untada com óleo e deixe descansar por mais 30 minutos.
8. Asse por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
9. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de fatiar.
Dicas:
Você pode adicionar outros ingredientes à massa, como ervas frescas, queijo ralado ou sementes.
Se você não tiver fermento biológico seco, pode usar 20g de fermento fresco.
Para um pão mais crocante, pincele os pães com água antes de assar.
Sirva o pão caseiro com manteiga, geleia, queijo ou seus acompanhamentos favoritos.
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