Ingredientes para o Bolo de Chocolate
Para um bolo de chocolate que derrete na boca, é crucial usar ingredientes de qualidade. Aqui estão os itens e suas medidas:
- Farinha de trigo: 2 xícaras (240g)
- Cacau em pó: 1 xícara (90g) ou Achocolatado em pó: 1 xícara (90g) – Dica: Se usar achocolatado, reduza a quantidade de açúcar na receita.
- Açúcar: 2 xícaras (400g) – Se usar achocolatado, reduza para 1 1/2 xícaras (300g)
- Ovos: 4 unidades
- Manteiga: 1/2 xícara (115g), amolecida
- Fermento em pó: 1 1/2 colheres de chá (7g)
- Leite: 1 xícara (240ml)
Ingredientes para a Cobertura de Chocolate
Você pode escolher entre diferentes opções de cobertura para o seu bolo. Aqui estão as opções:
- Chocolate amargo: 200g
- Chocolate ao leite: 200g
- Achocolatado em pó: 1/2 xícara (45g) ou Chocolate branco: 200g
Além dos chocolates, para todas as coberturas, você precisará de:
- Creme de leite: 200ml
Ingredientes para Decoração
- Granulado: 1/2 xícara (opcional) – Para dar um toque crocante e festivo ao seu bolo.
Continue lendo para aprender o passo a passo: